簡単にお店の味がお家で再現出来ます❣
鶏肉が柔らかくてめちゃくちゃ美味しいですよ😊
◇材料
鶏もも１枚
白ワイン（酒） 大１
とろけるチーズ 適量
塩コショウ 少々
トマトソース
ホールトマト １缶
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
鷹の爪 １本
ローリエ １枚
鶏ガラスープ素小１ １００cc水でも可
塩 2つまみ
ケチャップ 大２
ウスターソース 小１
鶏ももは常温に戻しておく。焼く直前に皮に塩コショウして皮面から弱火で焼く。（８分間一度も触らない）
ひっくり返す直前に塩コショウする。ひっくり返したら酒をいれ、蓋して弱火で２分蒸し焼き。
鍋にオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れて香りが立ったらトマトソースの具を入れて汁がなくなるまで煮込む１５分くらい
焼けた鶏肉にトマトソース、チーズをかけて、グリルで１０分くらい焼く。
