料理監督うさぎ

【マグロはやはり淡白だった】あっさりカジキマグロの唐揚げ

ご視聴有難うございます😊

カジキマグロが特売で売ってたので購入しました!!お魚ってあまり単品売りしてないのが残念。
一気に作りましたが、めっちゃ量多かった😂

ステーキにするかすっごい迷い、唐揚げにしましたが、あっさり淡白でした!
これはこれで美味しかったですが、うーん、鶏肉の唐揚げが好きです❣️

◇材料
醤油大3
酒大1
みりん大1/2
ほんだし小1/2
片栗粉大3
小麦粉大3

★今までつけたタレの水分を取らずに小麦粉片栗粉を付けてましたが、水分を取ってあげるとめっちゃ綺麗に揚がります!

今まで動画を参考に唐揚げ作ってくれた方すいません😭

水分、取ってから衣つけて下さい!

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