料理監督うさぎ

【夏バテ気味のOL】冷麺風そうめんアレンジ

こんばんは😊
そうめんで冷麺風を作りましたが、おいしかったぁ😊
ダントツ麺は固麺がお勧め

3人前の分量を1人前に計算して作りました

◇材料3人前
水 600cc
鶏がらスープの素 大さじ2
醤油       大さじ3
お酢       大さじ4~5
レモン汁     大さじ1
砂糖       小さじ1
塩         小さじ1/2
ごま油       小さじ1
素麺       5~6束
好みのトッピング

分量の水半分と鶏ガラは先にお湯で溶かす。残り半分の分量の水と調味料はその後に混ぜる。