女子大生むちちゃん。

【くまクッキングチャレンジ】鉄板でふわトロ♡お好み焼き❗铁板烧/Teppanyaki

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鉄板でふわふわでトロトロの【お好み焼き】作ったよ〜💖
この作り方は意外と知られてないかも!?
とても美味しくできたのだ〜✨
是非参考に作ってみてください◎

〜お好み焼きの作り方〜
《分量》
小麦粉:水 1:1(生地)
キャベツ
ネギ
薄切り豚バラ肉
山芋:水:白だし 6:2:2
《工程》
1.まず生地を薄く伸ばす
2.生地の上にたっぷりのキャベツとネギをのせる
3.その上に薄切り豚バラ肉をのせる
4.その上から山芋と水と白だしを合わせたものをたっぷりかける
5.溢れて流れてしまったものは具材の上にかけるようにしながら、形を作っていく
6.形が綺麗な丸になったらなるべく触らないようにして、裏面がこんがり焼けるまで置いておく
7.裏面が焼けたらひっくり返す
8.ひっくり返したらフタをしてしばらく待つ
9.裏面が焼けたらひっくり返して、ソースとマヨネーズをかける
はい、出来上がり‼️

※お好みで、ネギや紅しょうが、かつお節をかけてください。
※火傷に十分注意して下さい!

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参考にしているYouTuberさん💕

くまクッキングさん🐻 ぱおぱおクッキングさん ぼくんちのママさん あすかのキッチンさん 料理監督うさぎさん ママはお料理勉強中さん

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