女子大生むちちゃん。

【くまクッキング】魅惑のガーリック風味♡ガーリックトンテキ/톤테키/烤猪/Grilled pork

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寒暖差がある今日この頃…
にんにくとお肉でスタミナつけよ〜!
【トンテキ】作ってみたよ〜🍳💕
1枚ペロリ、食べれちゃう旨さ😋

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〜トンテキ作り方〜
1.※豚肉の脂身の所を切っておく
2.豚肉の両面に塩コショウをふり、揉み込む
3.豚肉の両面にまんべんなく片栗粉をつける
4.タレ作り!「しょうが適量、醤油大さじ1、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、あれば、はちみつ少量」を混ぜる
5.バター引き、にんにくを投入する
6.豚肉を両面焼いていく
7.豚肉に火が通ったら、4のタレを2回に分けてかけていく
8.豚肉にタレが十分からまったら出来上がり!はい、どうぞ〜💖

※グローブカットといい、お肉に火が通りやすく、タレも絡みやすく、さらに筋も断ち切れるためオススメです✨

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参考にしているYouTuberさん💕

くまクッキングさん🐻 ぱおぱおクッキングさん ぼくんちのママさん あすかのキッチンさん 料理監督うさぎさん ママはお料理勉強中さん

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