女子大生むちちゃん。

【くまクッキング】名古屋定番台湾料理☆台湾焼きそば/台式炒面/대만 볶음면

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暑くなってくると辛いもの食べて汗かきたくなるよね😉✨
ということで、クセになる【台湾焼きそば】作ってみた〜💕
匂いからそそられるのだ〜🤤🤤

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〜台湾焼きそば作り方〜

1.ごま油を引き、鷹の爪とおろしニンニク、お好みの量の豆板醤を炒める
2.香りが出てきたら、豚ひき肉を炒める
3.炒め終わったら、お皿に移しておく
4.中太焼きそば麺を炒める
5.4をしながらタレ作り!タレは「料理酒大さじ1、砂糖小さじ1、醤油大さじ1、創味シャンタン小さじ1/2、ごま油少量」を混ぜる
6.麺が炒めれたら、もやしとニラ、3とタレを入れて野菜がしなっとするまで炒める
7.出来上がったらひき肉や野菜が麺の上にくるように、見栄えよく盛り付けて、はい、どうぞ〜💖

※辛みの調節は鷹の爪と豆板醤の量で調節してください😌

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参考にしているYouTuberさん💕

くまクッキングさん🐻 ぱおぱおクッキングさん ぼくんちのママさん あすかのキッチンさん 料理監督うさぎさん ママはお料理勉強中さん

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